Máy đùn xúc xích điện 15L

Liên hệ để báo giá

In stock

Với máy đùn xúc xích điện 15L, bạn không phải quay tay, vẫn có thể tự làm 1 mình rất tiết kiệm thời gian và công sức. Máy có thể đùn được 12-13kg/mẻ.

  • Model : ETV15L
  • Điệp áp : 220V/50Hz
  • Công suất : 25W
  • Dung tích : 15 Lit
  • Cỡ đầu đùn : 15- 20- 30- 35mm
  • Chất liệu chính : Inox
  • Bảo hành : 12 tháng
Compare

Máy đùn xúc xích điện 15L là máy đùn xúc xích nhanh trong khoảng thời gian ngắn , sử dụng đơn giản.

Việc đùn xúc xích bằng tay vất vả và mất quá nhiều thời gian. Bạn tự hỏi có dòng máy đùn nào có thể tự làm một mình mà không cần đùn tay? Loại máy đùn nào nhanh mà không tốn nhiều thời gian,công sức? Đó chính là máy đùn xúc xích điện 15l. Một mẻ máy đùn xúc xích có thể đùn lên tới 12-13kg. Do đó một ngày lượng sản phẩm làm ra lên tới 50-100kg . Đây là công suất rất lớn. Nò phù hợp cho những hộ cần sản xuất xúc xích với số lượng lớn mỗi ngày. 

Sử dụng máy đùn xúc xích điện cũng khá đơn giản, bạn chỉ cần ấn công tắc . Máy sẽ tự đùn , điều chỉnh tốc độ đùn theo ý muốn. Máy có 4 phễu đùn .Với đủ loại kích cỡ khác nhau, từ 15, 20, 30, 35mm đi kèm với máy để người dùng thoải mái lựa chọn kích cỡ đùn phù hợp.

Hướng dẫn sử dụng máy đùn xúc xích điện 15L:

may dun 15l

TBM RYXOOYBuNjSsDXXbSkFXa

  • Lau qua máy,phủi bụi trước khi dùng. Vì là máy đùn nguyên liệu thịt nên máy phải sạch.
  • Cắm điện để máy hoạt động. Bật nút ON, lúc này công tắc điện được bật máy sẽ bắt đầu hoạt động.
  • Bấm công tắc ở phần chế độ UP và lúc này pittong sẽ được đẩy lên cao. Người dùng điều chỉnh tốc độ nhanh chậm bằng việc vặn nút tốc độ quay sang trái hoặc phải
  • Sau khi pittong được đẩy lên hoàn toàn, nghiêng ống chứa thịt và cho thịt cần xay vào ống.
  • Đẩy ống sao cho ống về vị trí ban đầu ( làm cho pittong phải khớp với ống )
  • Lúc này đến bước lắp phễu đùn. Tùy theo yêu cầu của mình mà khách có thể lắp một trong 4 loại ống 15,20,30,35mm
  • Bật công tắc ở chế độ DOWN, trong quá trình đùn nhấn bàn đạp để đẩy pittong xuống. Bạn nhấn bàn đạp, pittong sẽ đẩy xuống. Khi nhả bàn đạp thì pittong dừng.
  • Bạn đùn cho đến khi các nguyên liệu đã đùn hết vào ống thì nhà bàn đạp ra. Lúc này máy sẽ ngừng hoạt động
  • Tắt máy và rút nguồn điện.
  • Rửa máy sau khi dùng sau. Lưu ý ngoài rửa còn phải lau khô để máy bền hơn.

Thông số kỹ thuật máy đùn xúc xích điện 15L:

Máy đùn xúc xích điện 15l

  • Model : ETV15L
  • Điệp áp : 220V/50Hz
  • Công suất : 25W
  • Dung tích : 15 Lit
  • Cỡ đầu đùn : 15- 20- 30- 35mm
  • Chất liệu chính : Inox
  • Bảo hành : 12 tháng

Nguyên liệu làm lạp xưởng bằng Máy đùn xúc xích điện 15L:

2kg thịt nạc heo
1/2kg mỡ heo
150ml rượu Mai Quế Lộ
5m ruột heo khô
4 ống rượu trắng
200g đường cát
50g muối
2 thìa canh hạt tiêu

Cách làm lạp xưởng

Cách chọn nguyên liệu

Thịt heo:

Để làm lạp xưởng thì thịt tươi hay đông lạnh đều được. Quan trọng là cách chọn thịt. Nên lấy thịt ở phần đùi hoặc mông vì thịt ở đấy dẻo,ráo và ít gân nghĩa là thịt rất tươi. Thịt không bị dính tạp chất bên ngoài. Thịt khô ráo, không bị nhớt. Ấn ngón tay vào thịt nếu hằn vết lên bề mặt thì đó là thịt tươi. Nếu bề mặt không để dấu ấn lại khi bỏ tay ra, không xuất hiện hiện tượng rỉ nước, sót lông, xương, gân. Phải để ý chọn thịt có mô cơ không bầm dập,xuất huyết hay tụ huyết.Thịt phải có màu của thịt đó là màu hồng hoặc đỏ tươi. Tuyệt đối không chọn thịt có màu đỏ bầm, xám hay tái nhạt, xanh,  không có mùi ôi của thịt biến chất, không có mùi lạ .

Mỡ heo:

Mỡ heo có thể hòa tan các vitamin A, D, E, K. Do đó,ăn mỡ heo cũng cung cấp chất dinh dưỡng.Tuy nhiên không nên ăn quá nhiều mỡ heo. Vì nó gây ra nhiều căn bệnh về tim mạch. Do đó khi chế biến lạp xưởng chỉ nên để hàm lượng mỡ heo khoảng 20% để đảm bảo an toàn cho người sử dụng.  Làm lạp xưởng thì thường dùng mỡ cứng hoặc đông lạnh . Mỡ có tác dụng làm tăng độ kết dính, độ bóng tạo nhũ tương tốt. Do đó khi trộn hỗn hợp sao cho độ nhớt thấp đi để giúp quá trình nhồi ruột dễ dàng hơn,giúp cho sản phẩm kéo dài thời gian bảo quản. Chúng ta cần chọn ruột không có mùi lạ,mùi ôi,chua hay dấu hiệu của sự thối rữa.

Cách chế biến lạp xưởng

Bước 1 :Đầu tiên bạn cần rửa sạch mỡ heo bằng nước muối, để ráo rồi thái hạt lựu nhỏ. Thêm đường vào trộn cho đều rồi đem đi phơi ngoài nắng tầm 1 ngày.

Xay nhuyễn thịt nạc heo, bạn thêm rượu rồi trộn thật đều,thật nhuyễn. Cho mỡ heo đã phơi nắng vào để trộn tiếp.Sau đó,  cho muối, tiêu xay và tiêu hột và trộn thêm một lần nữa.

Bước 2: Dùng máy đùn xúc xích điện 15l để nhồi lạp xưởng vào vỏ.

Bước 3 : Lại tiếp tục đem lạp xưởng đã nhồi đi phơi nắng. Tiếp tục sử dụng máy buộc chỉ để buộc thành các đoạn đều nhau ( có thể buộc bằng tay nhưng tốn rất nhiều thời gian )

Bước 4 : Sau vài ngày ( khoảng 5 ngày ) là lạp xưởng có thể ăn được. Lạp xưởng có thể chiên lên sau đó ăn chung với xôi,bánh mì,… Cũng có thể dùng để rang cơm rất ngon.

Ưu điểm Máy đùn xúc xích điện 15L:

  • Máy đùn xúc xích điện 15l có năng suất cao,mỗi mẻ đùn được khoảng 15l , một ngày có thể đùn được tới 100kg.
  • Máy đùn xúc xích có 4 phễu đùn 15,20,30,35 mm nên có thể đùn nhiều loại xúc xích có kích cỡ khác nhau.
  • Chất liệu máy làm từ inox 304 rất bền,chống gỉ
  • Các chi tiết rất dễ tháo rời nên vệ sinh thuận tiện. Chú ý phải lau khô máy sau khi rửa để máy dùng được lâu hơn.
  • Máy đùn bằng điện chứ không cần phải quay tay như máy truyền thống nữa. Bạn chỉ cần hẹ nnhàng nhấn các công tắc để máy tự đùn và dùng máy buộc chỉ xúc xích nữa là được.
  • Bạn có thể nâng hạ pittong bằng việc nhấn công tắc. Rồi tháo ống chứa thịt và đùn thịt xuống. Bạn có thể điều chỉnh tốc độ phù hợp tùy theo mong muốn của mình.

Mọi thông tin chi tiết xin khách hàng vui lòng liên hệ:

  • Công ty TNHH TM và XD Hà Bắc
  • 0917791981- 0982811839
  • Số 9 ngõ 170  Thạch Bàn Long Biên Hà Nội

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Average Rating

5.00

02
( 2 Reviews )
5 Star
100%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%
Add a review

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

2 Reviews For This Product

  1. 02

    by Hoàng Hải

    máy đùn nhanh,dùng tốt,bền

  2. 02

    by Minh Hoàng

    máy dùng tốt,tư vấn nhiệt tình

See It Styled On Instagram

    No access token
X

Main Menu