MÁY CƯA XƯƠNG CÔNG NGHIỆP

Máy cưa xương J310 là sản phẩm dòng sản phẩm chế biến thực phẩm của Công ty TNHH & Xây dựng công nghệ Hà Bắc. MÁY CƯA XƯƠNG CÔNG NGHIỆP được nhập khẩu nguyên chiếc nên đảm bảo về các tiêu chuẩn chất lượng khắt khe. Máy có nhiều loại kích thước nên có thể cắt được đa dạng các loại như xương ức , thịt đông lạnh…

MÁY CƯA XƯƠNG CÔNG NGHIỆP – Máy cưa xương J310

Thông số kỹ thuật MÁY CƯA XƯƠNG CÔNG NGHIỆP : 

Kích thước: 59x57x104 cm

Nguồn điện : 220 V / 50HZ

Trọng lượng: 110 kg

Chiều dài lưỡi cưa: 2000mm

Độ dày dải cưa: 0,5 mm

Độ dày lát cắt : 5-180 mm

Tốc độ : 1420r/phút

Bảo hành: 12 tháng

• Cắt hàng nghìn lát như nhau,đều,đẹp với bề mặt xương láng mịn không bị nát vụn
• Cưa sắc, nhanh , sử dụng lâu mà vẫn khỏe . Thái đủ các loại xương như xương ống, sườn tấm, thịt bò lạnh, giò heo…
• Độ dày mỏng các lát xương trong khoảng 4- 180mm (lát cắt cao: < 200 mm) . Do đó có thể thích hợp cho mọi cơ sở kinh doanh.
• Tỉ lệ hao hụt cực thấp chỉ là các mụn xương khi cưa
• Thao tác đơn giản,dễ dàng khi sử dụng
• Máy cho năng suất cao . Điều này giúp tiết kiệm thời gian,công sức và tiền bạc rất lớn.
• Thiết kế đơn giản, đảm bảo an toàn, dễ vệ sinh

Cách cài đặt và vận hành máy cưa xương J310:

Lắp đặt và điều chỉnh chính xác lưỡi cưa là yếu tố quan trọng nhất để đảm bảo tuổi thọ của máy cưa xương. Do đó cần phải lắp đặt lưỡi cưa của máy thật chính xác để tránh làm sứt mẻ răng cưa.

• Mở cửa hộp, cài đặt lưỡi cưa băng trên ròng rọc với răng hướng xuống dưới và tất cả các răng sẽ chìm vào rãnh.
• Máy phải được đặt trên mặt đất hoặc mặt bàn . Bốn chân máy phải đứng thăng bằng trên mặt phẳng.
• Làm căng dải cưa. Xoay núm trên đỉnh máy để điều chỉnh độ căng của lưỡi cưa để lưỡi cưa và cần đẩy xương không bị trượt. Việc siết quá mức sẽ ảnh hưởng đến tuổi thọ của lưỡi cưa. Nếu quá lỏng, nó sẽ không hoạt động bình thường.
• Nới lỏng chốt bàn cưa trong hộp điều chỉnh phía dưới rồi nhẹ nhàng tháo bàn cưa sang bên phải ( chú ý ko tháo linh kiện chỉ đẩy bàn cưa lên rồi để sang phải). Lắp mút cố định lưỡi cưa. Điều chỉnh vị trí bên trái và bên phải của bánh xe điều khiển để dải cưa không cọ vào tấm lõi và bàn cưa.
• Lắp bàn cưa vào vị trí cũ
• Điều chỉnh các bu lông bên ngoài hộp để điều chỉnh góc cao độ và độ cao của trục điều khiển để lưỡi cưa không rơi ra trong quá trình thử nghiệm và mặt sau của dải cưa không cọ sát với ổ đỡ giới hạn.
• Điều chỉnh cần điều chỉnh độ dày mỏng của xương rồi vặn núm cố định.
• Đóng cửa hộp bật công tắc và máy sẽ hoạt động bình thường.

Máy cưa xương J310 – máy cưa xương thịt đông lạnh phổ biến nhất hiện nay

Để cắt thịt lát mỏng hay chế biến thịt trong các cơ sở chế biến thì ngoài việc dùng các dòng máy thái thịt tươi sống,máy thái thịt ES 250, máy thái thịt QX 250 , máy thái thịt ES300,… còn cần đến máy cưa xương J310. Máy cưa xương công nghiệp có chức năng chia nhỏ khối thịt,cá đông lạnh lớn thành các khối phù hợp với máy thái thịt.

Ngoài ra máy còn có thể dùng trong các cơ sở chế biến xương,chân giò,quán bún phở,nhà hàng,… Máy có thể cưa được từ những khối thịt cứng và chắc nhất bởi lưỡi dao siêu sắc.

Hướng dẫn tháo lắp lưỡi cưa xương

Bước 1: Ngắt nguồn điện của máy

Bước 2: Vặn núm khóa màu đen ở trên máy và dưới máy

Bạn vặn sang phía có chữ OPEN

Bước 3: Sau khi vặn xong thì mở nắp máy ra

Bước 4: Kéo cần gạt xuống để lưỡi cưa xương lỏng ra

Bước 5: Lấy lưỡi cưa xương trong máy ra. Sau đó bạn lấy lưỡi cưa xương mới thay vào đúng chỗ cũ đã tháo.

Lưỡi cưa xương được nằm trên 2 đĩa quay trên và dưới. Bạn lắp lưỡi cưa vào đĩa quay ở dưới trước rồi lắp lưỡi cưa vào đĩa quay ở trên sau.

Bước 6: Kéo cần gạt lên để cho lưỡi cưa được căng ra. Lúc này lưỡi cưa đã được lắp hoàn chỉnh vào máy.

Bước 7: Đóng nắp máy lại và vặn hai núm khóa màu đen sang phía có chữ CLOSE để khóa lại

Lưỡi cưa xương đã được lắp vào máy. Bạn vui lòng cắm điện và bật công tắc ON xem máy đã hoạt động bình thường chưa.

Những điều cần lưu ý khi sử dụng máy cưa xương J310:

• Không sử dụng máy cưa xương trong thời gian quá lâu. Cần cho máy nghỉ rồi mới sử dụng tiếp .
• Không xối nước trực tiếp vào máy để vệ sinh vì nước ngấm lâu và nhiều lần dễ làm bào mòn chất liệu máy.
• Cần căn chỉnh thật chính xác lưỡi cưa xương vào đúng vị trí
• Cần cẩn thận khi sử dụng máy cưa xương. Không thò tay vào lưỡi cưa của máy. Không cho trẻ em lại gần máy. Lưỡi cưa cực sắc có thể gây đứt tay dù máy có hoạt động hay không
• Sử dụng xong cần ngắt nguồn điện ngay rồi tiến hành vệ sinh máy. Tiến hành làm sạch các mảnh vụt thịt , xương trong máy , khay vụn xương dưới chân máy
• Khi không sử dụng máy trong một thời gian dài, cần phết một ít dầu ăn lên đầu lưỡi cưa để bảo quản
• Tấm định vị và tay cầm đẩy xương cần được đẩy vè vị trí số 0 khi không có nhu cầu sử dụng nhằm đảm bảo an toàn trong khi vệ sinh, khi lưỡi cưa vẫn còn được lắp đặt trên thân máy.

Chính sách bảo vệ quyền lợi khách hàng của công ty Hà Bắc:

• Giao hàng trên toàn quốc.
• Hỗ trợ 7 ngày đổi trả hàng
• Đầy đủ hóa đơn và phiếu bảo hành.
• Thanh toán sau khi nhận hàng.
• Bảo hành 12 – 36 tháng tùy từng sản phẩm

Mọi thông tin chi tiết khách hàng xin vui lòng liên hệ:

Công ty TNHH TM và XD Hà Bắc

0981268983 – 0982811839

Số 9 ngõ 170 Thạch Bàn Long Biên Hà Nội