Máy thái thịt lát mỏng SL300E có kích thước nhỏ gọn, người dùng có thể đặt trên bàn khi làm việc. Lưỡi dao được làm từ chất liệu cao cấp, có độ bền cao, độ sắc bén tốt giúp quá trình thái thịt nhanh chóng. Khả năng thái thịt đông se lạnh hạn chế vụn vỡ tối ưu, lát thịt mỏng đều, cuộn tròn đẹp mắt. Thao tác sử dụng đơn giản, máy vận hành tự động không tốn nhiều thời gian và công sức lao động. Cùng tìm hiểu kỹ hơn về dòng máy này trong nội dung bài viết sau!

Ưu điểm của máy thái thịt lát mỏng SL300E

Kích thước nhỏ gọn, tiện lợi: Với kích thước tối ưu, SL 300E tỏ ra vô cùng thuận tiện để có thể bố trí trong các căn bếp có không gian hạn chế. Dù vậy, máy vẫn cung cấp khả năng cắt thịt cực nhanh, giúp rút ngắn thời gian và tối ưu hóa chi phí cho các doanh nghiệp, nhà hàng phục vụ món lẩu nướng

Tốc độ thái thịt nhanh chóng, không cần phải rã đông hoàn toàn, và thậm chí có thể thái đa dạng các loại thịt như thịt lợn đông lạnh, bò tảng, ba chỉ, giò, chả và thịt chín, hay thậm chí cả một số loại rau củ. Tuy nhiên, cần tránh thái các loại thịt có chứa xương và sụn để tránh gây mòn, mẻ và hỏng lưỡi dao

Đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm: Với SL-300E, bạn sẽ không cần chạm tay vào để thái thịt. Sau khi thái thịt, phần thịt sẽ được đẩy ra phía sau máy. Bạn chỉ cần đặt sẵn đĩa hứng ở phía sau lưỡi dao

Lưỡi dao sắc bén, dễ dàng điều chỉnh độ dày mỏng của lát thịt. Việc mài lại lưỡi dao hay vệ sinh lưỡi dao cũng rất thuận tiện và có thể tháo lưỡi dao cũng như các bộ phận khay đựng thịt ra.

Cấu tạo của máy thái thịt lát mỏng SL300E

Máy cắt thịt tự động SL 300E được cấu tạo từ hợp kim nhôm chống gỉ và có kích thước nhỏ gọn nhưng hoạt động với công suất vô cùng ấn tượng. Với tốc độ cắt trung bình đạt từ 37 đến 40 vòng/phút, máy có thể cắt được lượng thịt từ 50 đến 80kg mỗi giờ, tương đương với năng suất của 5-6 người làm việc cùng lúc. Do đó, sản phẩm này sẽ giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian và chi phí thuê nhân công trong quá trình thái thịt.

Máy cắt thịt SL 300E bao gồm các thành phần như sau: lưỡi dao hình tròn đường kính 300mm, bộ đá mài đi kèm trên bàn lưỡi dao, bàn đỡ thịt, thanh ghim và núm khóa thanh ghim giúp cố định thịt khi cắt. Bên cạnh đó, người dùng có thể dễ dàng điều chỉnh độ dày mỏng của miếng thịt bằng núm điều chỉnh độ dày của lát cắt, với khả năng điều chỉnh độ dày từ 1 đến 15mm.

Những lưu ý khi sử dụng và bảo quản máy thái thịt lát mỏng SL300E

– Để tránh hiện tượng lệch dao khi cắt, bạn lưu ý cắt định hình khối thịt vuông theo thớ trước khi cho vào cắt. Máy không cắt được thịt chín trong thành phần có xương, sụn, da,.. thịt sống hoặc thịt đông đá chưa giã đông.

– Sau khi sử dụng xong nên lau khô máy, vệ sinh lưỡi dao kỹ càng, không để thịt thừa bám vào máy dễ làm lưỡi dao bị xỉn màu.