Máy thái thịt lát mỏng cầm tay là sự lựa chọn của nhiều đơn vị chế biến quy mô nhỏ lẻ hiện nay. Hoặc có thể sử dụng trong hộ gia đình giúp thái lát mỏng nhiều loại thịt đông lạnh nhanh chóng. Thao tác sử dụng đơn giản vì đây là dòng máy thủ công sử dụng sức người để tác động lực lên cầm. Tuy nhiên không tốn nhiều thời gian và công sức, nhờ lưỡi dao sắc lát cắt mịn và đều thành phẩm lát thịt cuộn tròn đẹp. Cùng tìm hiểu kỹ hơn về thiết bị trong nội dung bài viết sau nhé!

Cấu tạo máy thái thịt lát mỏng cầm tay

Máy cắt thịt đông lạnh bằng tay có cấu tạo đơn giản, gồm các bộ phận chính sau: thân máy, lưỡi dao, tay cầm, chân máy.

Thân máy thái thịt thủ công được làm từ vật liệu inox không gỉ, có độ bền cao. Giúp dễ dàng vệ sinh, mang lại vẻ sáng bóng sạch sẽ cho máy.

Lưỡi dao của máy tạo thành từ thép cáo cấp, có độ bén cao, dễ dàng cắt được sản phẩm.

Bộ phận tay cầm được hãng sử dụng chất liệu cao su để ốp bên ngoài. Cho cảm giác cầm chắc chắn, vận hành nhanh chóng, không bị trơn trượt.

Chân máy thái thịt chín bằng tay được trang bị đế cao su cố định. Giúp quá trình vận hành không bị chênh nghiêng, an toàn.

Bên cạnh đó, máy còn có giá đựng thịt, để nâng lượng thịt từ 1,5kg – 2kg. Phía trên có thêm càng bám thịt, tránh làm rơi thịt khi đang làm việc.

Thông số kỹ thuật

Trọng lượng: 2.2 kg

Độ dày lát cắt: 0.2 mm – 20 mm

Chiều dài tay và dao thái: 45 mm

Nhập khẩu: Hà Bắc

Kích thước:  Chiều dài bao gồm cả cán dao: 48cm   x   Lưỡi dao: 20cm   x   Chiều Rộng:  17cm  x   Chân Đế: cao 4cm

Bảo hành: 12 tháng

Ưu điểm của máy thái thịt lát mỏng cầm tay

Các nhà hàng, khách sạn thường có một lượng lớn các khối thịt đông lạnh cần được sơ chế thái lát, nếu dùng cách thủ công thì người đầu bếp sẽ rất tốn sức, tốn thời gian và còn bị buốt tay mới thái được những lát thịt mỏng, đều. Hiểu được điều này, đã cung ứng ra thị trường chiếc Máy thái thịt đông lạnh, đây là công cụ đắc lực cho các đầu bếp thái những khối thịt đông lạnh to, cứng thành những lát thịt mỏng mịn, đồng đều một cách nhanh chóng và dễ dàng nhất.

Đặc biệt lưỡi dao có thể điều chỉnh dễ dàng, giúp bạn tùy chọn kích cỡ lát thịt từ 0.2 – 16 mm.- Máy thái thịt được thiết kế nhỏ gọn, chất liệu chính là inox không gỉ giúp cho thức ăn được giữ vệ sinh trong quá trình thái lát.

Lưỡi dao có đường kính lớn 200mm, làm bằng thép không gỉ sắc bén, giúp thái được những khối thịt cỡ lớn từ 1,5-2kg thành những lát mỏng, đều, đẹp và nhanh chóng.

Ngoài thịt đông lạnh, máy thái thịt còn dùng để thái các loại thực phẩm chính như thịt heo, giò chả, lạp xưởng, xúc xích…hay thái lát các loại củ như cà rốt, bí hay mướp, thành các dạng khoanh tròn rất đều và đẹp.

Sản phẩm được phân phối bởi công ty TNHH TM & XD công nghệ Hà Bắc

Hotline: 0917791981 – 0983278686

Fanpage: HaBac Marchinery 

Youtube: Hà Bắc Marchinery