Máy cưa xương thịt đông lạnh là thiết bị không thể thiếu được trong các khâu của công đoạn chế biến thực phẩm. Để thái được những lát thịt bò, xương đông lạnh mỏng thì trước hết các bạn phải dùng đến máy cưa thịt đông để pha thành từng khổ vừa phải, sau đó kẹp vào máy thái lát thịt để thái thành từng miếng mỏng. Còn với những quán phở thì khâu chuẩn bị các xương ống để hầm cũng phải cần đến máy cưa xương.
Máy cưa xương thịt đông lạnh được sử dụng để cưa thịt đông lạnh hoặc xương lợn, bò, cắt cá ngừ, cá thu. Máy cưa xương được sử dụng rộng dãi trong các ngành chế biến thực phẩm. Với cấu tạo của Máy cưa xương thịt đông lạnh phần lớn là thép không gỉ (inox) sẽ tạo cho bạn một sự an toàn về thực phẩm.Với những tính năng và công dụng của máy cưa xương, nó giúp cho người công nhân bớt phần nào áp lực công việc.
Cấu tạo máy cưa xương
1. Núm điều chỉnh độ căng của lưỡi
2. Đèn báo nguồn điện
3. Công tắc tắt máy
4. Công tắc khởi động
5 . Núm mở hộp máy cưa xương
6. Núm cân chỉnh độ rộng lát cắt
7. Cữ điều chỉnh độ dầy mỏng lát cắt
8. Mặt bàn máy
9. Núm mở hộp máy
10. Khay đựng vụn xương
11. Chân máy
12. Buli trên
13. Đá dẫn hướng lưỡi cưa
14. Lược cạo vụn xương
15. Lưỡi cưa
16. Thang đo độ rộng lát cắt
17. Buli dưới.
Vì sao máy cưa xương thịt đông lạnh lại ăn khách đến vậy?
- Giá thành rẻ
- Thiết kế nhỏ gọn,an toàn cho người sử dụng
- Lát cắt đều,mịn,ít vụn xương
- Chất liệu inox tốt,độ bền cao
- Cắt lát dày,mỏng tùy nhu cầu
- Động cơ lõi đồng
- Tấm gá mẫu được làm bằng thép không gỉ bền,dễ vệ sinh
- Gá giữ lưỡi cưa được làm giảm rung,giảm trấn,đảm bảo an toàn khi thao tác.
- Khi lưỡi cưa giãn dài,vặn núm điều chỉnh hợp lí có thể đảm bảo cắt các lát thịt rất đều,không có vụn.
Mọi thông tin chi tiết khách hàng xin vui lòng liên hệ:
Công ty TNHH TM và XD Hà Bắc
0981268983 – 0982811839
Số 9 ngõ 170 Thạch Bàn Long Biên Hà Nội
