Lò xông khói công nghiệp có đa dạng mức thông số, phù hợp với nhiều mô hình chế biến hiện nay. Với khả năng xông khói nhiều loại thực phẩm, người dùng có thể linh động trong công việc chế biến của mình. Cấu tạo lò vô cùng chắc chắn bởi được gia công cẩn thận nên người dùng yên tâm về độ an toàn trong quá trình làm việc. Hun khói trong không gian khép kín nên đảm bảo được khói thẩm thấu đều vào thực phẩm. Tham khảo thêm một số điều về thiết bị này trong bài viết sau nhé!
Ưu điểm của lò xông khói công nghiệp
Mùi hương khói đặc biệt
Lò xông khói công nghiệp giúp tạo ra hương vị đặc biệt và thú vị cho các loại thực phẩm. Quá trình xông khói giúp thức ăn hấp dẫn hơn bằng cách thẩm thấu hương khói vào bên trong. Tạo ra một mùi thơm hấp dẫn và độc đáo. Điều này làm tăng giá trị thẩm mỹ và hấp dẫn của các món ăn và làm quyến rũ thực khách.
Tăng thời gian bảo quản và giữ được độ tươi
Lò xông khói là một phương pháp bảo quản thực phẩm hiệu quả. Quá trình xông khói giúp diệt khuẩn và chống oxi hóa, kéo dài thời gian bảo quản của thực phẩm. Điều này giúp thực phẩm giữ được độ tươi ngon và chất lượng trong thời gian lâu hơn.
Giúp món ăn hấp dẫn hơn
Lò xông khói là công cụ tuyệt vời để tạo ra những món ăn có hương vị đậm đà và độc đáo. Quá trình xông khói giúp món ăn thấm đượm hương khói và mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho thực khách. Các loại thực phẩm như thịt, cá, phô mai, gia cầm và rau quả.
Lưu ý để sử dụng lò xông khói công nghiệp hiệu quả
Khi sử dụng tủ hun khói xúc xích, cần lưu ý một số điểm quan trọng để đảm bảo an toàn và hiệu quả trong quá trình sử dụng:
Trước khi sử dụng lò xông khói xúc xích. Cần kiểm tra hệ thống điện và đảm bảo rằng nó đang hoạt động đúng cách. Nếu tủ sử dụng điện ba pha, cần đảm bảo rằng ba pha điện đều mạnh và ổn định.
Nguyên liệu xông khói ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm được xông khói. Nên sử dụng loại xông khói chất lượng tốt để đảm bảo mùi vị và màu sắc của thực phẩm.
Thời gian và nhiệt độ xông khói tùy thuộc vào loại thực phẩm và yêu cầu của người sử dụng. Cần điều chỉnh nhiệt độ và thời gian xông khói phù hợp để đạt được kết quả tốt nhất.
Tủ hun khói xúc xích cần được vệ sinh thường xuyên để đảm bảo sức khỏe và an toàn thực phẩm. Sau khi sử dụng, cần làm sạch tủ và các bộ phận của nó bằng cách dùng dung dịch sát khuẩn và vệ sinh kỹ.
Sau khi xông khói, thực phẩm cần được lưu trữ đúng cách để đảm bảo an toàn và duy trì chất lượng. Cần để thực phẩm ở nhiệt độ thích hợp và tránh tiếp xúc với ánh sáng mặt trời và không khí để tránh oxy hóa.
Trước khi sử dụng tủ, cần kiểm tra kỹ các bộ phận. Ví dụ như: khóa, bánh xe, đường ống xông khói, đồng hồ nhiệt độ, bảng điều khiển. Ngoài ra còn có các bộ phận khác để đảm bảo rằng tủ đang hoạt động tốt và an toàn.
Liên hệ
Sản phẩm được phân phối bởi công ty TNHH TM & XD công nghệ Hà Bắc
Hotline: 0917791981 – 0983278686
Fanpage: HaBac Marchinery
Youtube: Hà Bắc Marchinery
Địa chỉ: số 9 – ngõ 170 Thạch Bàn – Long Biên – Hà Nội
