Máy trộn thịt hút chân không

Máy trộn thịt hút chân không là một dòng máy công nghiệp mới được phát triển. Máy dùng để trộn nguyên liệu,massage thịt đem lại hiệu quả cao và dễ vận hành. Máy trộn thịt chân không là lựa chọn hàng đầu để chế tạo các sản phẩm như xúc xích,cá viên,tôm viên, jambong,thịt xông khói,bánh bao,…

Chức năng chính của máy trộn thịt chân không là khuấy.  Các nguyên liệu thô có thể được khuấy trong chân không, và các bong bóng trong nguyên liệu được giảm, để sản phẩm đàn hồi hơn và thời hạn sử dụng được kéo dài.

Cấu trúc mũi khoan đôi, lưỡi cắt tấm nghiêng, chuyển động tròn lặp đi lặp lại trong hộp, sự pha trộn đồng đều hơn;

Thông số kĩ thuật:

Đặc điểm máy trộn thịt hút chân không:

• Chất liệu: Toàn bộ máy đều được làm từ chất liệu inox 304 nguyên chất,chống gỉ . Chất liệu sáng bóng,bề mặt trơn nhẵn đảm bảo vệ sinh trong quá trình trộn thực phẩm. Đồng thời cũng tránh được rỉ sét trong quá trình vệ sinh máy bằng nước.
• Cấu tạo răng quay độc đáo giúp trộn đều thực phẩm,thịt,nước sốt,…
• Máy có bộ phận cài đặt hẹn giờ thời gian trộn rất tiện lợi để kiểm soát quá trình trộn.
• Máy có động cơ biến tần có thể điều chỉnh tốc độ trộn nhanh hay chậm.
• Có hệ thống trục quay đôi để đảo đều,trộn đều thực phẩm .

Hiệu quả máy trộn thịt hút chân không:

• Máy có thể xả tự động,cường độ ,tốc độ đánh trộn thịt nhanh.
• Máy trộn thịt hút chân không giúp giảm thiểu chi phí thuê nhân công vận hành . Máy có thể hoạt động dễ dàng chỉ cần 1 người điều khiển.
• Năng suất trộn có thể lên tới 60l / 90 l / 100l / 200l / 300l / 400l / 500l
• Tốc độ quay trộn lên tới 0-30 rpm

Chất lượng:

• Động cơ CE siêu khỏe.
• Hệ thống niêm phong kép khi lắp động cơ xoay để tránh bị rò rỉ

Ưu điểm máy trộn thịt hút chân không:

1. Cấu trúc trục đôi song song . Mái chèo dạng tấm nghiêng, chuyển động vật liệu trong phễu trong khi quay, làm cho việc trộn các vật liệu khác nhau đồng đều hơn

2. Áp dụng công suất kép hai tốc độ .. Máy theo quy trình nhồi hỗn hợp với tốc độ và chế độ hoạt động khác nhau để trộn. Khách hàng có thể tùy chỉnh tốc độ nhồi trộn qua màn hình cảm ứng điều khiển.

3. Máy được làm từ chất liệu inox chống gỉ,sáng bóng,chất lượng cao và đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh trong quá trình trộn nguyên liệu.

4. Trong chân không, nguyên liệu được khuấy đều,mở rộng hoàn toàn,có độ đàn hồi tốt,màu sắc tươi sáng .

5. Nắp trên và cửa xả được niêm phong bằng dải silicon chất lượng cao, dễ vận hành, bền.

6. Toàn bộ máy được làm bằng thép không gỉ cao cấp, dễ lau chùi và đẹp mắt. Phù hợp với tiêu chuẩn y tế quốc gia.

7. Vật liệu nhập khẩu Nhật Bản SUS304, độ dày thân máy là 12-18 mm, độ dày buồng trộn là  4 – 10 mm. Tất cả đều làm từ thép không gỉ.

8. Các thành phần điện  được nhập khẩu từ các sản phẩm TE của Đức, Siemens, Nhật Bản, Omron và Pháp.

Các máy cần có để làm một dây chuyền sản xuất xúc xích lớn :

Mọi chi tiết xin liên hệ:

Công ty TNHH TM và XD Hà Bắc

0981268983 – 0982811839

Số 9 ngõ 170 Thạch Bàn Long Biên Hà Nội