Máy thái thịt đông lạnh SL350 – giá tốt

Máy thái thịt đông lạnh SL350 là dòng máy tự động thiết kế công nghiệp phù hợp với các đơn vị chế biến quy mô lớn. Thiết bị này có khả năng thái lát thịt đông lạnh nhanh, mịn và mỏng đều đảm bảo tính thẩm mỹ cao. Sở hữu động cơ công suất mạng mẽ, máy có thể hoạt động liên tục cho năng suất cao. Cùng tìm hiểu kỹ hơn về sản phẩm này trong nội dung bài viết sau nhé!

Một số tính ứng dụng của máy thái thịt đông lạnh SL350

Thịt sau khi được cấp đông ở nhiệt độ âm 18 đến âm 22 độ C được máy cưa xương cưa thành từng khúc hay khổ lớn có tiết diện như yêu cầu, phù hợp với các yêu cầu của đầu bếp trong chế biến món ăn, sau đó khổ thịt đó được kẹp vào bộ phận kẹp thịt của máy cưa thịt đông lạnh tự động, thịt được thái thành từng lát mỏng có tiết diện của khối thịt vừa được cưa ra.

Những nhóm thịt mà món ăn mà có thể áp dụng SL-350 để thái đó là:

– Các món lẩu thịt bò kobe

– Các món phở bò chín

– Các loại thịt đông lạnh được cấp đông sâu

– Các món bò bít tết.

Thông số kĩ thuật

Model                                : SL350B

Điện áp                             : 220V /50Hz

Công suất cắt/ bàn đẩy   : 750W

Tốc độ                               : 42-56 r.p.m

Đường kính dao               : 353 mm

Độ dày cắt lát                    : 0 – 18 mm

Kích thước cắt lát             : 35x 25x 15 cm

Đặc điểm                            : Tự động

Trọng lượng                      : 225kg

Kích thước                        : 1000 x 750 x 1450mm

Chất liệu chính                  : Hợp kim nhôm

Bảo hành                            : 12 tháng

Phụ kiện                             : Đá mài, dây curoa

Đặc điểm của máy thái thịt đông lạnh SL350

Máy có 2 mô tơ với cùng công suất 750W. Một mô tơ xoay lưỡi dao, một mô tơ chuyển động bàn đẩy, kết hợp nhịp nhàng, cắt thịt thành những lát mỏng đều như ý.

SL350 có thể điều chỉnh được độ dày lát cắt theo ý muốn. Mặt khác, để phục vụ cho nhu cầu công nghiệp, đa dạng khả năng chế biến nên SL350 cho bạn điều chỉnh lát cắt từ 1-18mm, dày hơn khổ thông thường từ 1-12mm.

Máy thái thịt hoạt động tự động hoàn toàn, bàn đẩy với độ dốc lớn giúp tốc độ thái thịt tăng lên. Tốc độ thái lát của máy 42-56 vòng/phút, nhanh nhất trong các dòng máy thái thịt đông lạnh.

Đường kính lưỡi dao lớn, 35cm, lưỡi dao làm từ thép trắng sắc bén. Khi sử dụng nếu lưỡi dao cùn đi thì bạn có thể mài trực tiếp với đá mài ngay trên đầu máy. Tuy nhiên không nên lạm dụng nếu bạn không muốn thay lưỡi dao mới sớm hơn.

Lưu ý khi sử dụng máy thái thịt đông lạnh SL350

Trước khi thái thịt, bạn lưu ý điều chỉnh lưỡi dao để có lát cắt vừa ý và mở công tắc để cho lưỡi dao chạy trước.

Không nên lạm dụng việc mài lưỡi dao quá nhiều lần làm lưỡi nhanh cùn so với hạn mức. Khi kiểm tra thấy lưỡi cắt không còn sắc cạnh nữa, bạn hãy ấn viên đá mài vào và cho đĩa cắt quay để mài.

Máy chỉ cắt được thịt chín, giò chả, thịt đông lạnh là loại thịt se lạnh (thịt đông đá phải được rã đông qua)… máy không cắt được thịt tươi sống hoặc thịt chín trong thành phần có da, sụn, xương…

Không nên sử dụng cả ngày vì rất dễ làm hỏng động cơ.

Sản phẩm được phân phối bởi công ty TNHH TM & XD công nghệ Hà Bắc

Hotline: 0917791981 – 0983278686

Fanpage: HaBac Marchinery 

Youtube: Hà Bắc Marchinery

Địa chỉ: số 9 – ngõ 170 Thạch Bàn – Long Biên – Hà Nội