Máy tách xương cá tự động đem đến công nghệ lọc xương hiện đại, việc tách xương cá trở nên nhanh chóng. Đây là dòng máy công nghiệp, có thể xử lý gần 300kg cá trong 1 giờ. Khả năng lọc sạch xương cá đến 98% đem lại hiệu quả cao trong việc chế biến. Để sở hữu thiết bị này, quý khách liên hệ trực tiếp tới công ty TNHH TM & XD công nghệ Hà Bắc.

Tìm hiểu về máy tác h xương cá tự động
Tìm hiểu về máy tác h xương cá tự động

Máy tách xương cá tách được những gì?

Tách xương các loại cá biển và cá nước ngọt. Nếu cá lớn cắt dọc làm đôi, cá nhỏ bạn làm sạch và cho nguyên con vào máy.

Ngoài cá có vẩy, cá da trơn… máy có thể tách vỏ các loại tôm, cua nhỏ..

Phần nguyên liệu thừa có thể nghiền và làm thức ăn cho vật nuôi.

Lọc xương cá bằng tay thịt cá không sạch hết, đặc biệt là cá nhỏ thì gần như rất khóc tách. Hoặc thịt thành phẩm vẫn lẫn xương và các tạp chất. Tuy nhiên bạn cũng phải thuê nhiều nhân công, làm rất lâu mà năng suất lại thấp, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Sở hữu máy tách xương cá đáp ứng nhu cầu sản xuất tối đa. Vừa tiết kiệm chi phí thuê nhân công và đảm bảo vệ sinh trong chế biến.

Thông số kĩ thuật

Điện áp                : 220v/ 50 Hz
Công suất            : 1.5Kw
Năng suất            : 300 – 400 Kg/h
Trọng lượng        : 160 Kg
Kích thước          : 1100 x 600 x 1200 mm
Vật liệu                 : INOX 304
Bảo hành              : 12 tháng

Nguyên lý vận hành 

Nguyên lý hoạt động của máy tách xương cá như sau: Khi máy bắt đầu làm việc, cá sẽ được ép giữa các vành đai cao su và con lăn lọc xương. Sau đó, thịt cá sẽ được tách hết xương và bị nghiền nát. Thành phẩm thu về là thịt tinh khiết rơi xuống khay đỡ. Phần gân, xương và da cá thải ra dưới băng tải.

Với nhu cầu tách xương và xay cá hàng ngày số lượng lớn thì làm thủ công sẽ tốn rất nhiều thời gian, công sức. Mà vẫn còn sót lại xương, da, vảy, không đảm bảo vệ sinh.

Đặc điểm của máy tách xương cá tự động

Đặc điểm của máy tách xương cá tự động
Đặc điểm của máy tách xương cá tự động

Toàn bộ sản phẩm được làm bằng vật liệu inox cao cấp không gỉ, độ bền cao, dễ vệ sinh, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Có thiết kế theo kiểu công nghiệp để phục vụ cho việc tách xương cá với số lượng và quy mô lớn. Chính vì thế sản phẩm vẫn cực kỳ dễ dàng di chuyển đến mọi vị trí nhờ hệ thống bánh xe.

Máy tách xương cá sử dụng động cơ lõi đồng nguyên chất công suất 2.2/1.5Kw.  Máy có thể hoạt động mạnh mẽ, bền bỉ và cho năng suất cao lên đến 240kg/h với tỉ lệ sạch lên đến 98%.  Mang đến sự khác biệt hoàn toàn so với việc tách xương thủ công bằng tay.

Máy đáp ứng nhiều nhu cầu tách da, xương, gân cá nhiều kích cỡ. Bởi máy có thể điều chỉnh được tốc độ trục tách xương quay nhanh hay chậm phù hợp với từng đầu vào nguyên liệu và tốc độ thao tác.

Khay chứa nguyên liệu lớn. Bạn có thể cho cá vào máy một lúc được nhiều hơn. Rút ngắn thời gian chế biến.

Sản phẩm sử dụng nguồn điện gia đình 220V thuận tiện. Dây dẫn điện bọc cao su cứng cáp.

Một số lưu ý khi sử dụng máy tách xương cá tự động

Cắt bỏ đầu và ruột cá để thịt cá tinh khiết hơn. Cá lớn cần cắt làm đôi thân cá.

Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nên vệ sinh máy sạch sẽ  trước khi dùng.

Khi test máy hoặc chạy máy tuyệt đối KHÔNG để băng tải chạy không khi chưa được làm ướt hoặc có tải. Nguyên nhân: khi chạy không tải + băng tải khô => Sinh nhiệt do ma sát làm hỏng băng tải. Trường hợp băng tải bị mục rồi thì phải thay cái mới. Đây là khuyến cáo đặc biệt lưu ý của nhà máy khi vận hành.

Điều chỉnh khoảng cách giữa các lô để lọc sạch xương và thịt thành phẩm như ý.

Nguồn điện đủ tải, không để dây điện bị dính nước.

Làm sạch máy sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo độ bền.

Sản phẩm được phân phối bởi công ty TNHH TM & XD công nghệ Hà Bắc

Hotline: 0917791981 – 0983278686

Fanpage: HaBac Marchinery 

Youtube: Hà Bắc Marchinery

Địa chỉ: số 9 – ngõ 170 Thạch Bàn – Long Biên – Hà Nội