Máy đùn xúc xích điện 15L là thiết bị cần thiết cho các đơn vị chế biến quy mô không quá lớn hiện nay. Dòng máy đùn này chạy điện, cơ chế hoạt động tự động khác với máy quay tay thông thường cần sử sức người. Máy nhỏ gọn, có thể dễ dàng đặt trên mặt bàn để làm việc không lo tốn nhiều diện tích. Sử dụng máy cho chất lượng đùn tốt, thành phẩm không bị nhồi quá căng hoặc quá lỏng lẻo.
Tìm hiểu về máy đùn xúc xích điện 15L
Đặc điểm của máy đùn xúc xích điện 15L
Hoạt động tự động
So với dòng máy đùn xúc xích quay tay thì dòng máy chạy điện rõ rang có ưu thế hơn hẳn. Không cần sử dụng sức người để vận hành máy, không cần tốn nhiều thời gian. Nếu bạn thật sự muốn chuyên nghiệp hóa; hiện đại hóa cho công việc chế biến xúc xích không nên bỏ qua dòng máy này.
Máy chạy điện có khả năng làm việc tự động, liên tục nhiều giờ không lo mỏi tay như máy quay tay. Nếu sử dụng máy quay tay bạn sẽ rất mỏi khi phải thực hiện quay tay cho máy đùn liên tục.
Năng suất
Mỗi mẻ máy có thể đùn từ tối đa được 14 Lít, mỗi ngày bạn có thể đùn được trên cả 100Kg. Để gia tăng năng suất làm xúc xích lên cao hơn, bạn có thể trang bị thêm những dòng máy đùn xúc xích tự động và máy buộc chỉ xúc xích.
Đa dạng kích cỡ đầu đùn
Các cơ sở chế biến xúc xích thường có nhu cầu đùn đa dạng các kiểu kích thước. Để đáp ứng nhu cầu trên, thì máy đùng điện 15L có 4 phễu đùn Inox 15- 20- 30- 35mm. Như vậy có thể đùn xúc xích theo kích cỡ chỉ cần thay đầu đùn là xong.
Độ bền cao
Máy được làm toàn bộ từ Inox đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Chất liệu này nếu vệ sinh và bảo quản đúng cách thì độ bền rất cao.
Sử dụng đơn giản
Máy vận hành bán tự động. Nhấn công tắc để nâng hạ Pittong khi cần tháo ống chứa thịt và đùn thịt xuống. Tùy vào nhu cầu và khả năng thao tác mà bạn điều chỉnh tốc độ phù hợp.
Thông số kỹ thuật của máy đùn xúc xích điện 15L
Model : ETV15L
Điệp áp : 220V/50Hz
Công suất : 25W
Dung tích : 15 Lit
Cỡ đầu đùn : 15- 20- 30- 35mm
Chất liệu chính : Inox
Bảo hành : 12 tháng
Cấu tạo của máy đùn xúc xích điện 15L
Cấu tạo của máy đùn xúc xích điện 15l cũng tương tự như dòng máy quay tay. Chỉ khác không có bộ phận quay tay và sử dụng điện để vận hành máu. Cấu tạo chính bao gồm các bộ phận:
1 Khung máy inox cao cấp có bệ đỡ chắc chắn. Giữ cân máy, chống rung lắc trong quá trình sử dụng.
1 Ống chứa thịt dung tích 15L có thể chứa 10 – 13kg thịt/lần. Ống chứa thịt thiết kế có thể nghiêng góc hay tháo rời nhanh. 2 bên có chốt khóa an toàn vô cùng cẩn thận.
Bên dưới ống chứa thịt là đầu đùn thịt. Đi kèm theo máy có 5 ống đùn thịt với 5 kích thước khác nhau đáp ứng nhiều mục đích. Việc thay thế ống đùn siêu nhanh chưa đến 1 phút chắc chắn là điểm cộng lớn của máy.
Đĩa đùn thịt lên xuống 2 chiều thông qua trục truyền động. Thuận tiện quá trình nhồi xúc xích, lạp sườn không gây tốn sức. Lượng thịt được ước tính đẩy ra đầu đùn chính xác giúp xúc xích chặt.
Hệ thống điều khiển, đảo chiều, điều chỉnh tốc độ nằm trên thân máy phía bên ngoài hộp động cơ. Tại đây, chúng ta sẽ có ổ cắm bàn đạp, nút đảo chiều lên xuống, công tắc nguồn, dây nguồn và núm điều chỉnh tốc độ đùn.
Thông qua núm điều chỉnh tốc độ, quý khách hàng có thể tùy chỉnh được tốc độ nhanh chậm của lượng thịt dồn vào trong vỏ theo ý muốn.
Cấu tạo cảu máy đùn xúc xích điện 15L
Cách sử dụng máy đùn xúc xích điện 15L
Bước 1: Kiểm tra máy và lắp ống nhồi đúng kích cỡ mong muốn. Kết nối với nguồn điện, bật công tắc dưới núm điều chỉnh để khởi động máy.
Bước 2: Nhấn công tắc đổi chiều màu đen ở chế độ UP (mũi tên đi lên) để pit tông di chuyển lên. Nghiêng cối và cho thịt đã xay nhuyễn vào.
Bước 3: Đưa cối lại đúng vị trí, đổi chiều công tắc màu đen xuống dưới ở chế độ DOWN (mũi tên đi xuống).
Bước 4: Lắp vỏ xúc xích vào ống nhồi. Nhấn và giữ bàn đạp để thịt được đùn vào vỏ. Vặn núm điều chỉnh tốc độ đùn nếu muốn.
Sản phẩm được phân phối bởi công ty TNHH TM & XD công nghệ Hà Bắc
Hotline: 0917791981 – 0983278686
Fanpage: HaBac Marchinery
Youtube: Hà Bắc Marchinery
Địa chỉ: số 9 – ngõ 170 Thạch Bàn – Long Biên – Hà Nội
