Bếp chiên tách dầu 50L dùng sở hữu công nghệ chiên mới, sử dụng nhiên liệu điện hoặc gas đang là giải pháp mang tính đột phá trong việc chiên thực phẩm. Với khả năng chiên thực phẩm số lượng lớn, màu đẹp mắt với hương vị thơm ngon, bếp chiên tách dầu sẽ là sự lựa chọn dành cho nhiều nhà hàng, quán ăn. Để giúp quý khách hiểu hơn về sản phẩm. Hà Bắc xin được giới thiệu bếp chiên tách dầu 50L với những lợi ích tuyệt vời không thể bỏ qua.
Bếp chiên tách dầu sử dụng trên nguyên lý cấu tạo phân tử của dầu và nước hoàn toàn khác nhau nên dầu và nước không bao giờ hòa tan vào nhau. Khối lượng riêng của nước lớn hơn của dầu nên nước phải chìm xuống dưới và dầu nổi lên trên. Đây là nguyên lý then chốt để bếp chiên tách dầu ra đời.
Khi bạn chiên đồ ăn, những vụn thức ăn trong quá trình chiên, rán sẽ bị rơi ra và bị dầu làm cho đen, từ đó gây ra đen dầu, giảm tuổi thọ sử dụng của dầu. Tuy nhiên, với bếp chiên tách dầu thì vấn đề đó đã được giải quyết triệt để. Những vụn thức ăn đó sẽ chìm xuống phần nước bên phía dưới theo nguyên lý trọng lực. Mà không còn trong phần dầu nữa từ đó không làm đen dầu, giúp dầu có tuổi thọ sử dụng dài hơn.
Cấu tạo của Bếp chiên tách dầu 50L
Bếp chiên tách dầu 50L dùng điện dùng điện có cấu tạo gồm các bộ phận chính sau:
– Thân máy được chế tạo từ chất liệu inox cao cấp chống thấm. Chống gỉ có tính năng giữ nhiệt bên trong và cách nhiệt bên ngoài.
Dàn thanh nhiệt ở bên trong có chức năng làm nóng dầu khi được cung cấp nguồn điện.
Hệ thống điều khiển gồm nút vặn điều chỉnh nhiệt độ, công tắc và nút nguồn điện.
– Giỏ đựng đồ chiên cũng được làm từ chất liệu inox cao cấp chống gỉ tốt.
– Các lỗ tản nhiệt giúp giảm mức nhiệt độ quá tải khi sử dụng bếp chiên dài lâu được bố trí ở trên thân máy.
– 02 van xả được bố trí tại vị trí lớp dầu và lớp nước ở bên trong giúp người dùng xả nước, dầu dễ dàng.
– 04 bánh xe được thiết kế chắc chắn ở dưới bếp chiên tách dầu gồm có khóa an toàn giúp cố định bánh xe chống trơn trượt tốt.
Thông số kĩ thuật Bếp chiên tách dầu 50L
Dung tích 35L/50L
Điện áp 220V/50Hz
Nhiên liệu Điện hoặc Gas
Công suất 7.5kW (35L), 10.5kW (50L)
Kích thước 35L 85x50x83 cm
Kích thước 50L 96x62x96 cm.
Bếp chiên tách dầu 50L hoạt động với nguyên lý gì?
Điểm khác biệt của bếp chiên tách dầu so với các sản phẩm bếp chiên thông thường khác là lớp dầu chiên nổi lên trên lớp nước nước nằm tại khoang chiên. Cũng chính đặc điểm này đã tạo nên sự khác biệt trong nguyên lý hoạt động của bếp. Tại đây, thực phẩm được chiên chín nhanh chóng dưới tác dụng nhiệt nóng từ dầu.
- Bếp sau khi được cấp gas. Bộ phận sinh nhiệt là các ống gas nằm trong tầng dầu được đốt nóng và làm nóng dầu.
- Tại tầng dầu, thực phẩm được chiên chín cho hương vị và màu sắc như mong muốn.
- Trong quá trình chiên, những mẩu cặn, vụn thức ăn sẽ chìm xuống tầng nước, tách hẳn với tầng dầu.
Chính vì vậy, tầng dầu sẽ không bị lẫn cặn thức ăn. Không bị đen cho thức ăn bị cháy và có thể sử dụng cho nhiều lần chiên sau.
Mọi chi tiết khách hàng xin vui lòng liên hệ
Cty TNHH TM&XD công nghệ Hà Bắc
Địa chỉ : Số 6 – Ngõ 170 – Thạch Bàn – Long Biên – Hà Nội
Hotline: 0917791981 – 0983278686
Email: thietbihabac@gmail.com
