BẾP CHIÊN TÁCH DẦU 35L – KHÔNG LO ĐỔI MÀU DẦU

Các phương pháp chiên thông thường dùng chảo, nồi khiến bạn dùng tốn rất nhiều dầu vì phải thay thường xuyên. Dầu đổi màu, mất đi màu vàng đẹp trong khi chiên nấu có thể dẫn đến nhiều vấn đề gây hại cho sức khỏe. Giải pháp giúp các cửa hàng khi chiên nấu vừa tiết kiệm dầu vừa giúp an toàn cho sức khỏe người sử dụng. Chính là dòng máy bếp chiên tách dầu 35L.

Đây không phải là một loại thiết bị chế biến mới lạ. Dòng máy này đã xuất hiện rất nhiều tại các cửa hàng trên nhiều quốc gia; trong đó có cả Việt Nam. Được thiết kế với công nghệ chiên hiện đại, nguyên lý làm việc tách nước khỏi dầu thông minh. Cùng tìm hiểu kỹ hơn về dòng bếp công nghệ cao này nhé.

Tại sao bếp chiên tách dầu 35L lại thông dụng?

Tim hieu chung ve bep chien tach dau 35l

Phương pháp chiên thông thường:

Giới trẻ, dân văn phòng và rất nhiều đối tượng hiện nay rất thích các món ăn vặt, ăn nhanh tiện lợi, hấp dẫn. Ví dụ như: khoai tây chiên; xúc xích, gán,… được bán rất phổ biến, dễ mua và sử dụng Những loại đồ ăn vặt này lại thường phải chiên nấu; sử dụng dầu rán ngập để thực phẩm chính đều và đẹp mắt.

Đa phần các cửa hàng ăn vặt, ăn nhanh đều phải sử dụng rất nhiều dầu rán mỗi ngày. Khi sử dụng chảo thông thường, việc lật mặt, canh trừng thức ăn là rất cần thiết nếu không muốn bị cháy khét. Ngoài ra, sau vài mẻ chiên nấu, dầu ăn đã dễ dàng đổi từ màu vàng óng sang nâu rồi thậm chí là đen nếu không được thay.

Dầu đổi màu là do vụ thực phẩm rơi xuống đáy chảo khi đun lâu gây cháy khét và làm dầu bị đổi màu. Phương pháp chiên nấu thông thường không thể tránh khỏi hiện tượng này; khiến chủ doanh nghiệp tiêu tốn một lượng dầu lớn mỗi ngày.

Sử dụng bếp chiên tách dầu 35L:

Khi sử dụng bếp chiên tách dầu sẽ giúp hạn chế tối đa hiện tượng đó. Bếp chiên áp dụng nguyên lý tách nước khỏi dầu (vì dầu và nước không hòa tan). Khi chiên, vụn thực phẩm rơi xuống phần nước và dầu không hề bị ảnh hưởng giúp giữ màu và chất lượng dầu lâu hơn. Chính vì vậy mà tại các cửa hàng ăn nhanh, bếp ăn công nghiệp hiện nay; đã thay thế dần chảo chiên thông thường sang sử dụng các loại bếp chiên tác dầu.

Bếp chiên 35l rất thích hợp sử dụng trong các nhà hàng, quá ăn vừa và nhỏ. Dung tích 35l giúp bạn chiên mỗi mẻ được khá nhiều thực phẩm.

Thông số kỹ thuật của bếp chiên tách dầu 35L

Model : Bếp chiên tách dầu JBJ – 35

Điện áp : 220v/ 380v

Công suất : 7,5 Kw

Dung tích : 35L

Nhiệt độ : 50 – 300 độ

Kích thước khoang chứa : 530 x 340 x 350 mm

Kích thước tổng : 860 x 520 x 860mm

Xuất xứ : Trung Quốc

Bảo hành : 1 năm

Cấu tạo của bếp chiên tách dầu 35L:

Bếp chiên tách đầu được cấu tạo đơn giản với những bộ phận chính bao gồm: Thân bếp, bên trong bếp; chân bếp và vỏ bọc bếp.

Mỗi chi tiết có chức năng và nhiệm vụ riêng:

Thân bếp: Được thiết kế có các lỗ tản nhiệt ở trên và giữa, cùng các hệ thống nút điều kiển và công tắc. Một bên bếp gồm có 2 van xả nước và dầu được bố trí đúng vị trí lớp nước và dầu ở bên trong.
Bên trong bếp: Bao gồm giỏ chiên và dàn thanh nhiệt. Giỏ chiên giúp đựng và vớt thực phẩm ra dễ dàng. Thanh nhiệt giúp tạo nhiệt độ để dầu nóng và thực hiện chiên nấu. Thanh nhiệt được cấu tạo công suất lớn, mức độ gia nhiệt cao giúp bếp nhanh nóng và giữ nhiệt ổn.
Chân bếp: Đây là bộ phận được thiết bế chắc chắn để giữ bếp đứng vững, không rung lắc khi hoạt động. Có 4 bánh xe được gắn cố định kèm khóa an toàn.
Lớp vỏ bọc bếp chiên tách dầu: Bao gồm lớp giữ nhiệt (được gắn phía trong) và lớp chống nhiệt (được gắn phía ngoài). Nhờ có thiết kế này mà bếp giữ nhiệt lâu hơn và đảm bảm người dùng không bị bỏng khi sử dụng.

Như vậy, có thể thấy bếp được cấu tạo khá đơn giản giúp việc vận hành và sử dụng dễ dàng.

Đặc điểm của bếp chiên tách dầu 35L

Dac diem cua bep chien tach dau 35L

Bếp chiên 35l có dung tích khá lớn, việc chiên các thực phẩm có kích thước lớn như cả con gà hoặc một tảng thịt đều có thể. Ngoài ra những thực phẩm nhỏ có thể chiên số lượng lớn.

Thân máy sử dụng chất liệu inox 3 lớp, giúp tạo độ bền, sự chắc chắn và vẻ bề ngoài sang trọng cho sản phẩm. Bếp có lớp amiang cách nhiệt an toàn và giữ nhiệt tối ưu.

Mức nhiệt độ máy có thể đạt được lên đến 300 độ (từ 160 độ) và có thể điều chỉnh linh động theo ý muốn người dùng.

Sử dụng bếp chiên tác dầu bạn không cần lật dở thực phẩm thường xuyên, không phải canh trừng tốn

thời gian. Bếp chiên ngập dầu giúp thực phẩm chín đều đẹp mắt.

Hiện, Công ty TNHH TM & XD công nghệ Hà Bắc đang là một trong những đơn vị cung cấp loại bếp chiên hiện đại và thông minh này. Để sở hữu sản phẩm nhanh chóng, bạn hãy liên hệ ngay với chúng tôi. Hà Bắc chuyên bán những sản phẩm chất lượng với giá thành hợp lý!