Với nhu cầu sử dụng như ở các bếp ăn công nghiệp cần một loại máy công suất lớn có thể thái liên tục, cho năng suất cao không cần yêu cầu cắt thái nhiều dạng thì máy thái rau củ quả công nghiệp QHB – chuyên thái lát, thái sợi với năng suất lên đến 200-300 kg/h là sự lựa chọn phù hợp nhất. Máy chuyên dùng để cắt lát và sợi con chì các loại rau củ như cà rốt, khoai tây, khoai sọ…