Lò xông khói 30kg/mẻ có kích thước nhỏ hơn các loại lò xông khói khác, có thể cho tối đa 30kg thịt trong 1 lần xông khói. Máy có thể chế biến các loại hàng xông khói như xúc xích xông khói, thịt ba-rọi (ba-chỉ) xông khói, cá hồi xông khói…