Máy thái thịt sống dạng đứng là thiết bị chế biến thịt công nghiệp phù hợp với các đơn vị quy mô lớn như: nhà hàng; bếp ăn công nghiệp, đơn vị cung cấp thịt,… Sản phẩm mang đến sự hiện đại hóa và chuyên nghiệp trong các thái các loại thịt tươi sống.
Dòng máy này hiện đang được sử dụng rộng rãi nhờ sức thái tốt, chất lượng lát cắt đạt chuẩn. Máy cho năng suất cao, giúp thay thế việc thuê nhân công làm việc mà thời gian chế biến được rút ngắn đi rất nhiều. Nếu bạn cũng đang có ý định đầu tư một chiếc máy thái thịt thì đừng bỏ qua sản phẩm này nhé.
Tim hieu ve may thai thit song dang dung
Nhu cầu sử dụng máy thái thịt sống dạng đứng
Các loại thịt tươi sống là nguyên liệu chính được sử dụng nhiều trong các món ăn tại những đơn vị chế biến quy mô. Việc chế biến thịt nhanh và đồng đều sao cho đạt mức năng suất để đáp ứng nhu chế biến là rất cần thiết.
Nếu như chỉ dùng nhân công, cả chất lượng và thời gian thực hiện đều sẽ khó lòng đáp ứng kịp. Hoặc bạn phải thuê số lượng lớn nhân công. Nhưng khi dùng máy thái thịt sống thì “bài toán” khó đó được giải quyết nhanh chóng.
Đặc điểm của máy thái thịt sống dạng đứng
Năng suất
Mức năng suất của máy cao, có thể xử lý 80kg thịt trong 1 giờ nhờ được trang bị motor khỏe mạnh. Có thể thấy, với số lượng thịt như vậy cần thuê 4 – 5 nhân công để có thể xử lý trong 1 giờ. Thay vì thế, dùng 1 chiếc máy tiết kiệm diện tích và không gây ồn ào.
Không cần ngồi hàng giờ để thái thịt, không cần tốn sức lực. Bạn chỉ cần thực hiện những hoạt động hỗ trợ máy như, thiết lật hoạt động, bỏ thịt vào máy,….
Chất lượng máy
Tính liên kết của máy cao, các bộ phận được đồng bộ an toàn khi sử dụng. Trọng lượng của máy là 200k; với sức nặng như vậy giúp máy đứng vững, hạn chế rung lắc tối ứu. Tuy nhiên khi bê vác cần bẩn thận tránh làm đổ vỡ.
Cấu tạo và ứng dụng
Phần vỏ máy được làm bằng chất liệu inox bền đẹp và chắc chắn ít có khả năng bị trầy xước. Máy được thiết kế gọn gàng, khi đặt trong các không gian nhà bếp không chiếm nhiều diện tích.
Chân máy thái thịt có bọc lót cao su nhờ vậy có thể đứng vững trên những bề mặt dễ trơn trượt. Đồng thời giúp giảm tối đa khả năng rung lắc khi hoạt động.
Đây là dòng máy có đến 60 lưỡi dao và đường kính họng cho thịt là 90 x 60mm. Lưỡi dao được chế tạo từ thép cứng, sắc bén và bền bỉ. Thái thịt chuẩn, chính xác không làm vỡ thịt ngay từ những nhát đầu tiên.
Máy có thể thái được đa dạng các loại như: Thịt tươi sống, thái mỡ làm hạt lựu trong xúc xích; lạp xưởng, mọc nhĩ, nấm,…
Thông số kỹ thuật của máy thái thịt tươi sống dạng đứng
Model: Máy cắt thịt tươi sống dạng đứng
Điện áp: 220v / 50Hz.
Công suất: 750W.
Năng suất: 200Kg/h.
Đặc điểm: Lưỡi dao cố định, đặt trước kích cỡ dao.
Độ rộng lát cắt: 2.5mm đến 5mm.
Số lưỡi dao: 60 lưỡi.
Kích thước: 38×33,5×58,5cm.
Trọng lượng: 51 Kg.
Vật liệu: Inox, thép.
Máy thái thịt sống dạng đứng sử dụng thế nào?
Cach su dung may thai thit tuoi song dang dung
Người dùng có thể sử dụng máy đơn giản vì cấu tạo của máy không cầu kỳ. Những lao động phổ thông hoàn toàn có thể sử dụng nhanh chóng chỉ qua 1 2 lần hướng dẫn và vận hành máy. Không tốn nhiều thời gian đào tạo hoặc phải thuê những người lành nghề.
Trước khi thái thịt cần kiểm tra bao quát máy, xem trong ống đùn đã sạch sẽ chưa có mắc dị vật gì không. Xem xét hệ thống dây điện; ổ điện an toàn không có trục trặc gì thì bắt đầu mới có thể cho máy hoạt động.
Lấy một miếng thịt được thái sẵn theo kích thước họng ông đùn để có thể đưa thịt vào dễ dàng. Nếu kích thước quá to bạn có thể không đưa thịt vào ống được hoặc khiến ông trật không thể đùn thịt để cắt.
Bật công tắc máy và thiết lập các thông số để máy có thể hoạt động đúng theo yêu cầu của bạn. Khi thịt được thả vào máy rồi máy sẽ tự động cắt theo hệ thống thiết lập. Bạn chỉ cần đứng quan sát và tiếp tục bỏ thịt vào máy để chế biến.Máy thái nhanh nên tốc độ đưa thịt cần khớp để cho năng suất cao.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
Công ty TNHH TM và XD công nghệ Hà Bắc
Fanpage : HaBac Marchinery
Youtube: Hà Bắc Marchinery
Hotline: 0917791981 – 0983278686
Địa chỉ: Số 9 ngõ 170 Thạch Bàn Long Biên Hà Nội
