Lò nướng đối lưu 10 khay – hiện đại

Lò nướng đối lưu 10 khay sử dụng đơn giản, số khay nhiều nên có thể nướng cùng lúc số lượng bánh lớn. Dòng lò này có thể đáp ứng nhu cầu sử dụng của các đơn vị có lượng khách khá đông, thời gian bánh chín nhanh nở vàng đều rất đẹp. Cấu tạo lò chắc chắn, thao tác cài đặt đơn giản, có cửa kính chịu lực chịu nhiệt tốt giúp quan sát từ bên quá trình lò làm việc. Cùng tìm hiểu kỹ hơn trong nội dung bài viết sau nhé!

Công năng của lò nướng đối lưu 10 khay

Lò nướng là thiết bị chuyên dùng để nướng các loại bánh hay thực phẩm. Hỗ trợ tối ưu cho các đầu bếp, thợ làm bánh trong quá trình làm việc. Thiết bị có thể nướng đa dạng các loại bánh như bánh mỳ, bánh bông lan, bánh trung thu, bánh quy,… với số lượng lớn hay nướng các loại thịt, hải sản, rau củ, … Không những cho năng suất cao mà còn chín đều đẹp mắt, hương vị hấp dẫn thơm ngon.

Bên cạnh chức năng nướng bánh, thực phẩm, dòng lò nướng đối lưu này còn có thể dùng để hâm nóng các món ăn chế biến sẵn hay sử dụng để sấy khô một số loại hạt, trái cây, rau củ,… nhanh chóng, an toàn và tiện lợi.

Với đa chức năng và công dụng hữu ích, lò nướng đối lưu Arble YBR-10D hiện được sử dụng rộng rãi trong nhiều cơ sở kinh doanh trên thị trường, bao gồm:

Các tiệm bánh, bếp bánh online, bếp bánh siêu thị hay cơ sở sản xuất bánh mì, bánh trung thu, bánh ngọt,… chuyên nghiệp đa dạng về quy mô, cần nướng bánh với số lượng lớn mỗi ngày.

Các bếp nhà hàng, quán ăn, khách sạn lớn hay các bếp ăn công nghiệp, bếp ăn tập thể phục vụ số lượng suất ăn lớn. Mỗi lần nướng các loại thực phẩm, bánh,…. nhanh chóng với số lượng lớn.

Ngoài ra, sản phẩm cũng sử dụng hiệu quả cho bất kỳ cơ sở nào cần nướng bánh hay thực phẩm thường xuyên, liên tục.

Thông số kỹ thuật

Lò nướng bánh mì đối lưu 10 khay :

Model: YMC-10D

Điện áp: 380V – 3N

Công suất: 19.5 KW

Số khay: 10

Trọng lượng: 355 Kg

Kích thước: 1100 x 900 x 1700 mm

Thiết kế của lò nướng đối lưu 10 khay

Lò tích hợp cả hai chức năng: nướng bằng điện và nướng bằng gas.

Khoang lò rộng có 10 khay sắp xếp khoa học. Phần trước của lò có cửa kính cường lực với tay vặn cao su dễ dàng đóng mở và có thể chốt khóa.

Lò có hệ thống con nhiệt bên trong để nướng bánh.

Bảng điều khiển có: Công tắc nguồn, công tắc hẹn giờ, công tắc phun ẩm, nút chỉnh nhiệt độ.

Toàn bộ lò  làm bằng chất liệu thép chống gỉ được sơn tĩnh điện bên ngoài.

Lò có hệ thống đèn chiếu sáng nên dễ dàng quan sát bánh trong quá trình nướng.