Tin mới

Những lưu ý khi sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp

Tủ hấp cơm
 
Ngày nay trước quá trình đô thị hóa,hiện đại hóa của đất nước.Một loạt các khu đô thị và khu ccong nghiệp mọc lên như nấm.Và sự ra đời của các hệ thống bếp ăn công nghiệp,bếp ăn tập thể là hệ quả của quá trình này.Trong các thiết bị bếp công nghiệp thì tủ cơm hay còn gọi là tủ nấu cơm công nghiệp là một thiết bị rất quan trọng góp phần nâng cao công suất và tạo hệu quả lớn cho việc nấu ăn trong các hệ thống nhà ăn tập thể và công nghiệp. Tủ cơm công nghiệp tiện dụng không chỉ bởi nấu nhanh chóng, lượng cơm nhiều mà còn ngon hơn vì cơm được chín bằng hơi, tiết kiệm vì không có cháy, không dính như cách nấu cơm truyền thống.
 
1. Chất liệu của tủ nấu cơm
 
Tủ được làm hoàn toàn từ thép không gỉ (inox) 201, đây là một loại inox được nhiều nhà sản xuất lựa chọn cho sản phẩm của mình bởi tính năng siêu bền, có khả năng chịu được nhiệt độ cao, chống trầy xước… Tất cả các sản phẩm tủ nấu cơm đều được bảo hành 1 năm.
 
Tủ nấu cơm công nghiệp sự lựa chọn thông minh của người tiêu dùng
 
2. Công dụng của tủ nấu cơm
 
Tủ nấu cơm có thể dùng để nấu cơm, tủ hấp giò chả, tủ hấp bánh bao, tủ hấp xôi, tủ hấp gà, tủ nấu xôi, tủ hấp các loại hải sản và một số thực phẩm khác và tuỳ theo từng loại sản phẩm thì có thời gian hoàn thành khác nhau.
Tủ hấp cơm công nghiệp
 
Tủ nấu cơm có thể nấu hàng trăm suất cơm cùng một lúc, ngoài ra còn có thể hấp thịt, giò, cá, hải sản, bánh…
Ưu điểm lớn nhất của tủ nấu cơm là tiết kiệm được diện tích cũng như tránh lãng phí gạo do khi thổi bằng phương pháp truyền thống thì tạo cháy nhiều gây lãng phí và độ chín của cơm không được đều (do nhiệt từ dưới lên) khác với tủ nấu là hơi nóng được bao phủ xung quanh hạt gạo nên nó chín đều hơn, thời gian để tạo thành phẩm nhanh hơn, trong khi đó thì nhân lực ít hơn.
Sản phẩm tủ nấu cơm đã và đang sự lựa chọn của nhiều nhà hàng, quán ăn, căng tin, bếp ăn tập thể… bởi tính năng vượt trội của nó
 
3. Những điểm cần chú ý khi sử dụng tủ nấu cơm
 
- Trước khi bật nguồn cấp nhiệt cho tủ ta phải kiểm tra kỹ, đảm bảo rằng tủ đã được khóa kỹ và đường cấp nước đã mở.
 
- Trong quá trình tủ đang hoạt động, tuyệt đối không được mở cửa tủ đột ngột, không sờ vào thành tủ, điều này rất dễ gây bỏng cho người sử dụng
 
- Kết thúc thời gian nấu, trước khi mở tủ lấy cơm hoặc thực phẩm, ta phải tắt nguồn cấp nhiệt. Ngoài ra, khi mở cửa tủ, không đứng về phía cửa mở để tránh hơi nóng phả ra.
 
Những điều trên rất quan trọng trong việc đảm bảo độ an toàn cho nhân viên bếp, tốt nhất hãy dán các chú ý trên vào cửa tủ hoặc gần vị trí của tủ để nhắc nhở nhân viên hàng ngày.

4. Những điều cần lưu ý khi sử dụng tủ cơm công nghiệp:
 
- Cần vệ sinh tủ cơm hàng ngày sau khi nấu để đảm bảo vệ sinh và tuổi thọ của sản phẩm
 
- Trước khi vệ sình thì cần chú ý đến nguồn điện. Nếu nguồn điện còn cắm thì phải rút ra trước khi vệ sinh tủ.
 
- Sau khi cơm chín thì không được mở tủ cơm ra ngay. Đợi khoảng 5 – 10 phút cho nhiệt độ hạ xuống, sau đó mở từ từ cánh tủ để tránh hơi xả vào người gây bỏng. Đứng càng xa tủ trong khi mở càng tốt.
 
- Trong khi nấu cơm, cần lưu ý đến lượng nước ở trong bể chứa thanh nhiệt. Nếu cạn phải bổ sung ngay tránh nước cạn thì thanh nhiệt sẽ bị cháy
 
- Không được mở cửa tủ trong khi đang nấu cơm vì rất dễ gây bỏng
 
5. Các bước chính khi sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp:
 
- Cho gạo đã đãi sạch vào khay
 
- Lau khô tất cả các khay chứa gạo
 
- Đẩy các khay vào tủ theo đúng các rãnh của tủ
 
- Đóng tủ bằng chốt cài
 
- Bật nguồn cấp điện cho tủ cơm
 
- Tắt nguồn cấp nhiệt sau 50 – 60 phút (thời gian cụ thể tùy lượng gạo nấu)
 
- Lấy các khay cơm ra và sử dụng
 
Để hiểu thêm về sản phẩm tủ nấu cơm bạn hãy liên hệ với địa chỉ sau để được tư vấn miễn phí nhé:

Công ty TNHH TM&XD công nghệ Hà Bắc
Địa chỉ : Số 6 – Ngõ 170 – Thạch Bàn – Long Biên – Hà Nội
Hotline: 0917 791 981 - 0982 811 839
Tel : ( 04) 66739981  Fax : ( 04 ) 36756189
>> Xem thêm:

Mua tủ nấu cơm công nghiệp ở đâu?

Những thắc mắc thường gặp khi mua tủ nấu cơm



Tác giả bài viết: Võ Ngọc

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Ý kiến bạn đọc

Viết một bình luận