Tin mới

Làm kem que húng quế mà không cần dùng máy

Làm kem que húng quế mà không cần dùng máy
Húng quế là một cây rau thơm không còn xa lạ gì với mọi người. Nó được sử dụng nhiều nhất là ăn sống, ăn kèm với các loại thực phẩm khác. Nhưng ít ai biết được nó có rất nhiều công dụng như: lợi sữa, sổ mũi, khó tiêu, chữa ho, đau đầu, viêm họng,… Hôm nay, mình sẽ  sử dụng lá húng quế để làm ra món kem que mới lạ mà không cần dùng máy, cùng chúng tôi thực hiện nhé!
 
Cách làm kem que húng quế thơm ngon 1

Hướng dẫn cách làm kem que húng quế thơm ngon
Nguyên liệu:
- Sữa tươi: ¼ tách (1 phân)
- Heavy cream: 3/4 tách
- Rau húng quế Thái: 1/2 tách (3 phần)
- 1 khay đá viên
- Si rô đường: 1/4 tách
- Muối: 1/2 thìa
- Dụng cụ: Khuôn làm kem, que kem (10 cây)

 
Cách làm kem que húng quế thơm ngon 2

Cách làm:
Bước 1: Cho sữa và heavy cream vào nồi, đun trên lửa nhỏ, khi hỗn hợp sôi lăn tăn khoảng 70-80°C, tắt bếp và để nguội.
Bước 2: Tiếp tục cho 2 phần 1/2 tách rau húng quế thái nhỏ vào, khuấy nhẹ tay và đậy nắp cho vào ngăn mát khoảng 20 phút.

 
Cách làm kem que húng quế thơm ngon 3

Bước 3: Đun sôi một nồi nước sạch khác, rồi nhúng phần rau húng quế còn lại vào khoảng 1 phút, sau đó nhúng vào nước đá.
Bước 4: Để cho ráo nước, sau đó xay nhuyễn, trộn cùng với 1/8 tách nước. Cho thêm vào hỗn hợp sữa, heavy cream, si rô và muối và trộn đều (có thể dùng máy xay hoặc máy làm kem).
Bước 5: Cho hỗn hợp vào khuôn kem, nhớ cho que kem vào luôn nha. Tiếp theo cho vào ngăn đá để qua đêm.

 
Cách làm kem que húng quế thơm ngon 4

Làm kem que húng quế khá đơn giản và dễ làm, từ nay bạn có thể làm tại nhà mà ở bên ngoài không bán, vừa độc đáo lại đảm bảo vệ sinh. Kem húng quế vừa thơm ngon mà lại bổ dưỡng sẽ là món tráng miệng rất tuyệt vời sau những bữa ăn, hay những lúc mùa hè nắng nóng bảo đảm sẽ thanh mát cơ thể. Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng.

Món kem ngon tự làm khác: Tự làm kem chuối socola tại nhà
Công ty TNHH TM&XD công nghệ Hà Bắc
Địa chỉ : Số 6 – Ngõ 170 – Thạch Bàn – Long Biên – Hà Nội
Hotline: 0917 791 981 - 0982 811 839
Tel : ( 04) 66739981  Fax : ( 04 ) 36756189
Email: [email protected]

Tác giả bài viết: Hà Phạm

Nguồn tin: Công ty TNHH TM&XD công nghệ Hà Bắc

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Ý kiến bạn đọc

Viết một bình luận